Pulled Beef
Sfilatino morbido “BOB” con guancia di manzo brasata lentamente al vino e sfilacciata, radicchio rosso a julienne, scaglie di pecorino di Pienza Nero, honey mustard e bruciatini
Sfilatino morbido “BOB” con guancia di manzo brasata lentamente al vino e sfilacciata, radicchio rosso a julienne, scaglie di pecorino di Pienza Nero, honey mustard e bruciatini