Raw Vegan Tartare
Tartare di barbabietola rossa marinata in ponzu di soia e limone con avocado Hass maturato in pianta, crumble di pane profumato, valeriana, hummus di ceci bio e mandorle a lamelle, servito con triangoli di pane integrale tostatoTartare di barbabietola rossa marinata in ponzu di soia e limone con avocado Hass maturato in pianta, crumble di pane profumato, valeriana, hummus di ceci bio e mandorle a lamelle, servito con triangoli di pane integrale tostato
